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高野豆腐のゴボウサラダホットサンド
パンの代わりに高野豆腐を使ったホットサンドです。ヘルシーでありながら、カニカマとゴボ
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材料：
高野豆腐、カニカマ、ゴボウ、マヨネーズ、擂りゴマ、塩・コショウ、バター、サラダ
インド風マンゴーアイスクリーム
マンゴーのアイスクリームに、カルダモンをきかせて、インドの香りをまとわせました。
材料：
冷凍マンゴー、生クリーム、コンデンスミルク、カルダモン、アーモンドダイス、ミント、氷
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もっちりタイ風お好み焼き
牡蠣と豚肉のお好み焼きを、ナンプラーとパクチーでタイ風にアレンジしました。
材料：
牡蠣、豚バラ肉スライス、キャベツ、ニラ、紅生姜、卵、薄力粉、片栗粉、水、ナンプラー、
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アンチョビ？とポテトのパリパリピザ
コンビニで揃う材料でピザを作ってみました。アンチョビを塩辛で代用。クリスピータイプの
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材料：
春巻きの皮、ポテトサラダ（きゅうり無し）、塩辛、チーズ、オリーブオイル、レモン果汁
