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鶏レバーの赤ワイン&バルサミコ酢煮込み
鶏レバーをお砂糖味醂なしで甘辛く煮たレシピです。
煮詰まった赤ワインとバルサミコ酢で
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材料：
鶏レバー、塩水、水、赤ワイン、バルサミコ酢、昆布醤油( ID:4734996 )or
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鶏レバーの赤ワインバルサミコ煮込み
赤ワインとバルサミコ酢で煮込むお砂糖なしで甘いレバー煮。
おつまみにも。
材料：
鶏レバー、塩水、水、赤ワイン、バルサミコ酢、昆布醤油( ID:4734996 )
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発酵なしさっくり生地でカルボナーラピザ
お砂糖なしイーストなし。BPでふっくら、バターを切り込んでさっくりさせたピザ生地です
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材料：
国産強力粉、塩、BP、無塩バター、ぬるま湯(40度)、卵黄、動物性生クリーム、粉チー
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葛粉で固めた優しい味☆いちごの葛饅頭
潰したイチゴに本葛粉を混ぜて炊いた果物饅頭です。
お砂糖なしの優しいスイーツ。
材料：
いちご、本葛粉、水、小豆玄米(玄米に小豆を混ぜて炊いたもの)、(or餡子、お赤飯
簡単おつまみ☆鶏レバーの竜田揚げ
レバーで作る簡単おつまみ、竜田揚げ。
下味を濃いめにして。これならレバー苦手さんにも
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材料：
鶏レバー、塩水、☆酒、☆昆布醤油( ID:4734996 )or醤油、☆にんにく(す
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豆板醤なし優しい味のレバー麻婆
豆板醤を使わない和風麻婆レバー炒め。
麻婆味でレバーの臭みも和らぎます。
鷹の爪の量
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材料：
鶏レバー、塩水、玉ねぎ、にんにく、生姜、鷹の爪、オイル、塩、酒、昆布醤油( ID:4
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豆板醤なし！鶏レバーとキノコの和風麻婆
レバーをお醤油と鷹の爪で煮込む麻婆風ピリ辛煮物。葛粉でとろみを付けた優しい味。
すぐ
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材料：
鶏レバー、塩水、にんにく、生姜、ラード(orその他油)、大黒しめじ(orエリンギ等好
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おろし玉ねぎで柔らか！豚こま唐揚げ
豚小間切れにすりおろし玉ねぎを加えた柔らかこまボール揚げ。
塊肉より早く揚がるし柔ら
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材料：
豚小間切れ肉、塩、玉ねぎ、にんにく、生姜、片栗粉、昆布醤油( ID:4734996
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