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自家製麺でモチモチ南瓜のほうとう(動画有
動画→ https://youtu.be/4-qRMFuIoEg
自家製ほうとう麺は
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材料：
豚肉(こま切れor薄切り)、塩、油揚げ(長方形)、大根、人参、長ネギ、バター、南瓜、
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茄子と蓮根の味噌炒め
お砂糖、味醂なし。
豚肉、蓮根、茄子の味噌炒めです。
簡単、すぐできるのでお弁当にも
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材料：
豚肉(こま切れor薄切り)、塩(豚肉用)、茄子、塩(茄子用)、蓮根、ラード、☆昆布だ
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生姜たっぷり☆骨つき鶏と大根の酒粕煮込み
手羽先、手羽元を生姜とともに炒め大根、人参を加え酒粕で煮込みます。
ポカポカ温まりま
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材料：
手羽先、手羽元、塩、☆生姜(千切り)、☆胡麻油、大根、人参、昆布、水、★酒粕(板じゃ
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プルーンピューレのヨーグルトムース
お砂糖なし。
自作プルーンピューレとヨーグルト、泡だてた生クリームを合わせた簡単ムー
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材料：
シナモン入りプルーンピューレ( ID:4186252 )、動物性生クリーム、プレーン
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付け合わせに☆丸ごと南瓜の半熟卵グラタン
付け合わせや朝ごはんに。
蒸した南瓜をくり抜きチーズ入りの卵サラダを詰めて焼いた簡単
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材料：
小玉南瓜、バター、卵、☆塩、☆マヨネーズ、☆シュレッドチーズ、シュレッドチーズ、マヨ
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蒸し豚とキノコたっぷり☆紫芋の肉まん
紫芋たっぷりのお砂糖なしふかふか中華まん。蒸し豚( ID:4174945 )を刻んで
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材料：
紫芋、国産強力粉、天日塩、白神こだま酵母、ぬるま湯、無塩バター、蒸し豚( ID:41
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ふんわり☆にぎすのシソ巻き天ぷら
にぎすを開いて大葉を巻いて天ぷらに。
サクサク、中ふんわり。
あっさりした身に大葉が
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材料：
にぎす、塩、大葉、玄米粉(or米粉や小麦粉)、卵黄、水(or炭酸水)、玄米粉(or米
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