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昆布入り☆チーズチキンナゲット
繋ぎの代わりに刻んだ昆布を加えたチーズ入りのチキンナゲットです。
昆布の旨味たっぷり
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材料：
鶏もも肉、塩、鶏胸挽肉、塩◎、ホエイ(orプレーンヨーグルト)、本葛粉(or片栗粉)
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お砂糖なし☆もっちりごはん入り白食パン
ごはんとヨーグルトを加えた白いもっちり食パンです。
お砂糖なしでもよく膨らみます。(
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材料：
国産強力粉、天日塩、ごはん、☆水、☆ヨーグルト、無塩バター、白神こだま酵母(orドラ
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低糖質おからと生クリームのソフトクッキー
生おからでしっとりした塩味低糖質クッキーです。
塩麹入りでふんわり。
(お好みでお砂
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材料：
生おから、☆塩麹、(or天日塩、☆BP、動物性生クリーム
おやつやおつまみに◎カリカリ！チーズ蓮根
スライスした蓮根にチーズをのせてトースターで焼くだけの簡単おつまみ。
こどものおやつ
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材料：
蓮根、☆オイル(今回は胡麻油)、☆粉チーズ、シュレッドチーズ、黒胡椒
【お弁当に】鶏もも肉とキノコの煮物
鶏肉を焼いてからお酒とお醤油、出し汁で煮込みます。
作り置きやお弁当に。
材料：
鶏もも肉、塩、☆出し汁(orガラスープ等)、☆酒、昆布醤油、マッシュルーム(orその
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豚バラザワークラウト煮込みシュークルート
自家製ザワークラウトを使って豚バラのホロホロ煮込み。
しっかり時間をかけて煮込むと美
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材料：
豚バラ塊、塩、玉ねぎ、にんにく、☆キャラウェイシード、☆ローリエ、自家製ザワークラウ
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衣は刻んだ油揚げ！低糖質黒はんぺんフライ
油揚げを刻んで青さと桜海老粉を加えて衣にした低糖質フライ。
はんぺんとチーズがよく合
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材料：
黒はんぺん、大葉、チェダーチーズ(スライス)、玄米粉(or米粉や小麦粉)、☆卵、☆玄
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お弁当に鶏肉のケチャマヨチーズカレー炒め
鶏肩肉orもも肉を両面焼いて、ケチャマヨ＋カレー粉と粉チーズを絡めたこってりメニュー
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材料：
鶏肩肉(orもも肉)、塩、バター、☆マヨネーズ、☆トマトケチャップ、☆自家製カレー粉
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二色茄子の南蛮漬け
にんにくとともに素揚げした茄子を南蛮酢に漬け込むおつまみプレート。
大葉となまり節オ
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材料：
天狗茄子(or白茄子等)、長茄子、にんにく、揚げ油、塩、☆昆布醤油、☆柿酢(or米酢
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ルー不使用！煮るだけ豚肉の無水カレー
無水鍋に詰めて煮るだけ！カラビンチャカレーパウダー「カルゥ」を使ったお野菜の水分で煮
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材料：
豚もも、塩(豚肉用)、玉ねぎ、にんにく、生姜、キャベツ、トマト、ローリエ、クローブ、
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