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お砂糖なし☆南瓜と薩摩芋のバターきんとん
おせち料理に。バターたっぷり南瓜入り。
スイートポテトのようなきんとんです。
お砂糖
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材料：
南瓜、さつまいも、塩、バター、プレーンヨーグルト、＊甘くするならりんご(すりおろす)
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なまり節と牛蒡の胡麻サラダ。
茹でた牛蒡と人参に、なまり節、すりゴマ、マヨネーズ、豆乳ヨーグルトを加えて和えたサラ
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材料：
なまり節(亀節)、牛蒡、人参、☆マヨネーズ、☆豆乳ヨーグルト、洗い胡麻＊、(＊もしく
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クラウドブレッドとチーズクリームのツリー
低糖質。お砂糖なし粉なしのクリスマスケーキです。
クラウドブレッドとマスカルポーネク
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材料：
クラウドブレッド( ID:4223467 )、マスカルポーネチーズ、動物性生クリーム
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鰹のりゅうきゅう(大分の漬け料理)
大分の郷土料理。お刺身をお醤油と薬味に漬け込んで頂きます。鰹以外に鰤やはまち、鯵等で
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材料：
鰹(or鰤やはまち)、塩、白胡麻、昆布醤油、細ねぎ、おぼろ昆布、大葉、大葉、茎わかめ
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はまちのりゅうきゅう(大分の漬け料理)
お刺身を醤油と薬味に漬け込む大分の郷土料理。
今回ははまちを自作すりゴマと切り昆布、
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材料：
はまち(or鰤や鰹等)、生胡麻(orすりゴマ)、切り昆布(納豆昆布等)、☆昆布醤油、
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切干入りもっちり桜海老とひじきの大根もち
米粉で作るもっちり大根もちです。
切り干しの優しい甘み。
加える具材はお好みで。おや
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材料：
切り干し大根、☆大根(すりおろす)、☆玄米粉(or米粉)、☆片栗粉、☆桜海老、☆しら
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