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野菜ブロスで 鶏団子と野菜のクリーム煮
パセリの茎は香りの良い出汁になります。
捨てずに冷凍ストック。クリーム煮や塩系スープ
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材料:
パセリの茎(野菜ブロス)、水(パセリ茎を煮出し用)、鶏団子 揚げるか蒸し済み、じゃが
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コーン餃子 味噌鍋 バターやラー油で
コーン餃子は生協冷食です。丸い餃子に輪切りの人参で彩り良く。味噌鍋スープ、お好みでバ
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材料:
水、カツオだし顆粒 可、昆布だし(顆粒)、みりん、味噌、白だし、野菜ブロス ねぎ 白
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可愛いおかず 洋風肉じゃが
作り置き4品で小さい肉じゃが^^ポテトマッシュにバターと生クリームを加え、洋風おかず
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材料:
牛肉のしぐれ煮、茹でじゃが芋、人参ラぺ、鍋の具材シリーズ:スナップえんどう
野菜ブロスで スープカレー
チーズフォンデュ鍋の、野菜やウインナーボイル後のスープを利用。野菜くずのうま味とお好
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材料:
フォンデュの具を茹でたスープ、カレールー フレークタイプ、野菜ブロス、クローブ、コリ
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乾燥ほうれん草ペンネ 黒ごまグラタン風
乾燥野菜の甘み、旨みにハマっています。
買い物回数を減らす工夫で、葉物野菜は乾燥を試
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材料:
乾燥ほうれん草、舞茸、ペンネ、松の実、粉チーズ、黒すりごま、オリーブオイル、シュレッ
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アボカドの皮 器サラダ
アボカドの皮を器代わりに。食べごろのアボカド、トマト、クリチにお好みの香辛料で簡単見
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材料:
アボカド、チリコンソメパウダー、ミディトマト、塩、クリームチーズ、乾燥バジル