介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー ...

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めんつゆで こんにゃくチャプチェ

春雨で作るチャプチェを糸こんにゃくで作りました。
材料: 糸こんにゃく、だしのもと顆粒、干し椎茸、干し椎茸を戻すぬるま湯、ほうれん草、にんじん ...

節約。もやしとたらこのチヂミ

もやしがしゃきしゃきで、おいしいチヂミを作りました。
材料: もやし、もやしにふる唐揚げ粉、東京ネギ、たらこ、サラダ油、ごま油、小麦粉、片栗粉、水 ...

むきえびとにらのチヂミ

小麦粉と片栗粉で簡単チヂミ。にらとえびををたっぷり使いました。
材料: 小麦粉、片栗粉、水、卵、味覇ウェイパァー、ごま、むきえび、えびにふりかける片栗粉、に ...

浅漬けのもととごま油できゅうりのナムル

市販の浅漬けのもととごま油であえるだけ。簡単で美味しいんです
材料: きゅうり、浅漬けのもと、ごま油、ごま

豚の代わりに厚揚げキムチ

豚キムチの作り方で、豚の代わりに絹あげで作ったら、ヘルシーでおいしかったです。
材料: ごま油、厚揚げ(絹あげ)、玉ねぎ、にんじん、にら、こしょう、塩、めんつゆ4倍濃縮、め ...

にらと乾燥エビのシンプルチヂミ

にらが安かったので、乾燥小えびと共にチヂミにしました
材料: にら、小麦粉、片栗粉、水、創味シャンタン、卵、乾燥小えび、ごま油、ポン酢、めんつゆ、 ...

めんつゆで簡単ほうれん草ナムル(風)

茹でたほうれん草にめんつゆとごま油を混ぜるだけ。簡単ナムル(風)の出来上がり?
材料: ほうれん草、ほうれん草を茹でる熱湯、ほうれん草を茹でる時の塩、めんつゆ濃縮三倍原液の ...

野菜とともに簡単漬け込み焼き肉

ちょっとピリ辛のたれで牛肉と野菜を味付けしました。
材料: 牛肉バラ焼き肉用、ニンニクチューブ、生姜チューブ、玉葱中位の大きさ、ピーマン、赤パプ ...

あさりと筍と土筆の春チヂミ

春の旬の筍やあさり土筆を使って、簡単で美味しいチヂミを作りました。
材料: 土筆のあくだしの熱湯、土筆のあくだしの重曹、土筆、めんつゆ三倍濃縮原液のまま、胡麻油 ...

混ぜるだけいか明太

いかのお刺身が安かったので、明太子と混ぜてみました。
材料: いかの刺身、明太子、レモン汁