介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー ...

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サムゲタン風七草粥

七草粥は独特の匂いがするので、食べやすいよう 鳥肉を加えて、サムゲタン風にしました。
材料: 米、ごま油、鳥肉、創味シャンタン、にんにくチューブ、生姜チューブ、七草粥のセット、水

混ぜるだけレタスのナムル風

野菜苦手な息子がうまい!とパクパク食べてくれました。混ぜるだけ簡単、でも、おいしいん ...
材料: レタス、めんつゆ四倍濃縮、めんつゆを薄める水、S&Bやみつきにんにく背脂、ごま油お好 ...

ハヤトウリのナムル風

ハヤトウリのシャキッとした食感がめんつゆとごま油に合います。お酒のおつまみにも良いで ...
材料: ハヤトウリ、ごま油、ニンニクチューブ、塩、ごま、めんつゆ原液のまま

電子レンジで白身魚とキムチの蒸しチゲ

白身魚とキムチと野菜をクッキングシートに包むだけ。簡単でおいしいです。お魚や野菜がキ ...
材料: クッキングシート、玉ねぎスライス、白身魚(今回はカラスガレイ)、にんじんスライス、ズ ...

なすとキムチの味噌炒め

豚キムチに味噌を加えて、甘い味噌だれで仕上げました。お子さんにはキムチを控えめに。辛 ...
材料: なす、豚薄切り、ごま油、本技凄旨キムチ、彩りに有れば緑色の野菜、味噌、砂糖、水

キムチ納豆の餃子包み

餃子の皮が余ったので、キムチと納豆を具にして焼いたら美味しかったです。家族にも好評で ...
材料: 納豆、本技おいしいキムチ、納豆に添付の辛子、タレ、餃子の皮 大判、油、お好みで米酢、 ...

めんつゆで簡単せりのナムル

せりの爽やかな香りとごま油が合います。ニンニクを少し加えると味に深み出ます。
材料: せり、めんつゆ(四倍濃縮)、水、ニンニクチューブ、ごま油、ごま

混ぜるだけ数の子のキムチ

おせちの残りの数の子をキムチにしたら、とっても好評でした
材料: かずのこの塩出しする水、かずのこを塩出しするための塩、2回の塩出しする水、2回目の塩 ...

めんつゆで簡単青梗菜のナムル

青梗菜の緑とシャキシャキの歯触りが美味しい和風ナムル。めんつゆで作ると簡単です。
材料: 青梗菜、青梗菜を茹でる熱湯、青梗菜を茹でる時のしお塩、めんつゆ4倍濃縮、めんつゆを薄 ...

味付け要らずしっとりキムチのチヂミ

ニラと豚のチヂミにキムチを加えてちょっとピリ辛チヂミ。しっとりしてもちもち。
材料: ニラ、キムチ、豚薄切り肉、小麦粉、水、味覇ウェイパー、卵、ごま、キムチのお汁、ごま油
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