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サバ缶で和風ブルスケッタ
パリッと＆しっとりもっちりのバゲットにサバ缶の旨みが染み込んで、おやつにもお酒の友に
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材料：
バゲット、サバ缶（水煮）、エクストラバージンオイル、マヨネーズ、刻みネギ
サツマイモと魚肉ソーセージのポテトサラダ
サツマイモの甘みの効いたポテトサラダ。魚肉ソーセージと塩揉みしたキュウリの塩味でサツ
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材料：
サツマイモ、キュウリ、魚肉ソーセージ、塩（サツマイモ茹で用）、塩（キュウリ揉み用）、
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エビで麻婆豆腐
豚ミンチの代わりに冷凍エビで麻婆豆腐にしてみました。エビの旨みとぷりぷり食感に豆腐の
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材料：
豆腐、冷凍エビ、ニンニク、生姜、ネギ、ごま油、甜麺醤、豆板醤、オイスターソース、ホア
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