2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中 ...

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山芋たっぷり•山かけラーメン

とろとろの長芋たっぷりのラーメン。かき混ぜてスープも全部飲んだらお腹いっぱい。醤油味 ...
材料: インスタントラーメン、長芋、九条ネギ、水、卵

牛バラ切り落としと豆腐の甘辛煮

豆腐に牛肉の旨みと甘辛い煮汁が染み込み九条ネギの甘みも同時に味わえます。
材料: 牛バラ肉、豆腐、九条ネギ、サラダ油、酒、醤油、砂糖

小松菜と豚バラ肉のサッと炒め・焦がし醤油

小松菜の甘みに豚バラ肉のコクと旨みをプラス。焦げた醤油の香りでご飯もお酒も進みます。
材料: 小松菜、豚バラ肉、ごま油、塩、醤油

トマトカレーうどん

水の代わりにトマト缶で洋風カレーうどん。トマトの酸味にカレーの風味が混じり、うどんに ...
材料: 冷凍うどん、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、オリーブオイル、塩、胡椒、トマト缶、コンソメ ...

里芋と牛肉の甘辛煮

ねっとり&もっちりの里芋の旨みに牛肉の旨みをプラス。醤油と味醂&砂糖の甘辛味付けでお ...
材料: 里芋、牛バラ切り落とし、サラダ油、酒、味醂、醤油、砂糖、和風だしの素、水、刻みネギ

簡単・九条ネギたっぷりのカレーうどん

カレーのスパイスが九条ネギの甘みと混じり合い、うどんに絡みつきます。いつものカレール ...
材料: 冷凍うどん、九条ネギ、牛バラ切り落とし、胡椒、麺つゆ(2倍濃縮)、カレールー、水

味変・トマト缶で肉じゃが

爽やかなトマトの酸味に和風だしの効いた肉じゃが。いつもの肉じゃがをちょっと味変?
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、牛バラ切り落とし、糸こんにゃく、トマト缶、酒、味醂、醤 ...

豚バラ切り落としのステーキ?

豚バラ切り落としでステーキ気分に!?柔らかくできるので歯の悪い方でも食べやすいかと。
材料: 豚バラ切り落とし、キャベツ、塩、胡椒、小麦粉

簡単・永谷園のお茶漬け海苔で卵茶漬け

飲んだ後や小腹が空いた時に簡単卵茶漬け。お茶漬け海苔だげでもいいが、もうちょっと何か ...
材料: ご飯、卵、醤油、永谷園のお茶漬け海苔、お茶

デミグラスソースで肉じゃが

和風だしの素て和のテイストも、デミグラスソースで洋風の肉じゃが。いつもの肉じゃがに飽 ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、牛バラ肉切り落とし、糸こんにゃく、デミグラスソース、酒 ...