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白菜とハムのクリーム煮
とろ〜りやわやわに煮えた白菜の甘みとハムの旨みをホワイトソースで包み込みます。
材料：
白菜、ハム（ブロック）、バター（炒め用）、バター（ホワイトソース用）、小麦粉、牛乳、
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味変・トマト缶で肉じゃが
爽やかなトマトの酸味に和風だしの効いた肉じゃが。いつもの肉じゃがをちょっと味変？
材料：
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、牛バラ切り落とし、糸こんにゃく、トマト缶、酒、味醂、醤
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簡単・麻婆茄子
麻婆茄子は最初に茄子を揚げるレシピが多いけど、揚げるのは面倒。強めの火でじっくり焼け
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材料：
茄子、豚バラ肉、ニンニク、生姜、ごま油、甜麺醤、豆板醤、オイスターソース、酒、味醂、
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小松菜と京揚げの煮浸し・カレー風味
いつもの小松菜にちょっとカレー粉をプラス。カレーの風味とスパイシーな香りで塩分カット
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材料：
小松菜、京揚げ、麺つゆ（2倍濃縮）、水、和風だしの素、カレーパウダー
鶏もも肉のお好み焼き
鶏もも肉でガッツリ＆あっさりとしたお好み焼き。長芋、キャベツ、卵多めでふんわり＆しっ
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材料：
鶏もも肉、小麦粉、キャベツ、長芋、塩、昆布だし（顆粒）、卵、サラダ油、お好み焼きソー
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