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夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。
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減塩 カレー
1人分食塩相当量約1.4㌘です。 しかもノンオイル。
材料: 豚肉、酒、生姜、にんにく、玉ねぎ、じゃが芋、人参、しめじ、カレー粉、コンソメの素、砂
...
減塩 野菜の味噌煮
1人分食塩相当量約0.3㌘です。
材料: 大根、人参、玉ねぎ、しめじ、酒、砂糖、味噌
減塩 じゃが芋の塩昆布和え
1人分食塩相当量約0.3㌘です。
材料: じゃが芋、塩昆布、ごま油
減塩 包まない焼売
総食塩相当量約1.7㌘です。
材料: ひき肉、玉ねぎ、生姜、塩、くるみ、●酒、●ごま油、●砂糖、●中華スープの素
減塩 ノンオイル ヨーグルトドレッシング
総食塩相当量約1.0㌘です。 マヨネーズの代わりとしても使えます。
材料: 無糖ヨーグルト、粒入りマスタード、塩、砂糖、こしょう
減塩 くるみと温野菜のサラダ
1人分食塩相当量約0.3㌘
材料: じゃが芋、ブロッコリー、くるみ、人参、●ヨーグルト、●粒入りマスタード、●塩、●砂糖
減塩 くるみご飯
1杯分食塩相当量約0.3㌘です。
材料: 米、素焼きくるみ(無塩)、酒+水、塩昆布
減塩 ひき肉と豆腐の練ごま炒め
1人分食塩相当量約0.3㌘です。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、酒、練ごま、塩、片栗粉、ごま油、こしょう
減塩 洋風ごま和え
1人分食塩相当量約0.3㌘です。 粒入りマスタードを使うので、酸味がある仕上がりにな
...
材料: キャベツ、人参、●すりごま、●練ごま、●粒入りマスタード、●砂糖、●塩
パン粉でフレンチトースト
使いきれずに残っているパン粉救済レシピです。
材料: パン粉、卵、牛乳(水)、油(バター)
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