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鶏挽き肉と舞茸の炊き込みご飯
鶏の胸挽肉が安かったので、鶏団子を作った余りの挽き肉で炊き込みご飯に入れてみました。
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材料：
米、鶏挽き肉(胸肉)、舞茸、人参(短冊切り)、顆粒だしの素、ごま油、醤油、みりん、生
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豚肉と椎茸の炊き込みご飯
豚肉が半端に余ったら炊き込みご飯に。生姜の香りと椎茸のうま味で、炊き上がる前からいい
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材料：
米、豚肉薄切り(小間切れ肉でも可。)、椎茸、生姜(千切り)、顆粒だしの素、醤油、みり
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キャベツと鶏肉のペペロンチーノ
少量の鶏肉をペペロンチーノに。キャベツがシャキッとしていて、子どもも喜ぶ味わいです。
材料：
スパゲティ、鶏肉、キャベツ、にんにく(薄切り)、赤唐辛子の小口切り、オリーブオイル、
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ごぼうと茸の炊き込みご飯
余り野菜と油揚げで、いつものご飯をちょっとグレードアップ♪ 簡単にできる秋の炊き込み
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材料：
米、油揚げ、ごぼう、人参、椎茸、顆粒だしの素、醤油、すりごま(お好みで)
茄子と挽き肉のトマトクリームペンネ
メインにもなる、ボリューム感のあるパスタ。レシピID：2190303 トマトクリーム
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材料：
ペンネ、トマト缶、挽き肉(豚肉または合挽き)、茄子、塩、胡椒、生クリーム、鶏がらスー
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