疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能 ...

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鶏肉とじゃがいものこっくり煮

肉じゃがの“肉”を鶏もも肉にしてみました。鶏のおだしが野菜に染みて、体も温まります♪ ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、こんにゃく、だし昆布、塩、みりん、しょうゆ

豚バラと茄子のトマトパスタ

豚バラ肉をベーコン風に炒めて、トマトパスタに。豚バラの味が染みて、とっても美味しいパ ...
材料: 豚バラ肉、ショートパスタ、茄子、玉ねぎ、トマト缶、トマトケチャップ、塩、こしょう、オ ...

なめこの簡単おひたし♪

究極にヘルシーな副菜です。おひたしは本来、汁気を切って頂きますが、だし汁ごと、さっぱ ...
材料: なめこ、わかめ、だし汁、塩・しょうゆ

茄子と鶏肉のささっとトマト煮

鶏もも肉は塊のまま、焼き付けるように先に焼いてから煮込むのポイント。トマトのうま味で ...
材料: 鶏もも肉、茄子、玉ねぎ、トマト缶、塩・こしょう・サラダ油