疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能 ...

アーカイブ

1/3 ページ

豚ひき肉でボロネーゼ

手軽な豚ひき肉で作るミートソースパスタ。子どもが牛肉苦手で我が家は豚ひき肉が多いです ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参 お好みで(みじん切り)、トマト缶、A 塩、A ...

新じゃがと新玉ねぎの甘味噌回鍋肉

dancyuに載っていたメニューをわが家の味付けでアレンジしました。春の材料でささっ ...
材料: 豚バラ肉、新じゃが、新玉ねぎ、スナップえんどう、甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープの素、砂 ...

キャベツと春雨のシンプルサラダ

キャベツをシンプルに!キャベツがたくさん食べられる味付けです。
材料: キャベツ、春雨、ごま油、鶏がらスープの素、塩、黒胡椒

トマトのナムル

トマトだけのシンプルなナムル。プチトマトが余ってしまったり、サラダにのせるだけでは飽 ...
材料: プチトマト、ごま油、鶏がらスープの素、塩、白ごま

たらの芽の天ぷら

天ぷら粉で簡単に。たらの芽は外側の葉を本当は取るのですが、1番外側を取るだけで大丈夫 ...
材料: たらの芽、天ぷら粉、水、サラダ油、塩

里芋とひき肉の味噌だれ炒め

里芋の粘りでとろっとした炒めものが手軽にできます。味噌だれは自分で調合しても、市販の ...
材料: 里芋、ひき肉、味噌、酒、みりん

焼きエシャロット

エシャロットを生ではなくちょっと炒めて、子供にも食べやすくしました。おつまみにも。
材料: エシャロット、ごま油、醤油、塩

カリフラワーのふわふわ卵炒め☆

カリフラワーの季節にたっぷり茹でて豪快に作りたい簡単おかず。卵はふわふわに&粒マスタ ...
材料: カリフラワー、卵、マヨネーズ、粒マスタード、鶏がらスープの素、塩

豚バラの梅煮

豚バラ塊を、角煮ではなく少しさっぱり食べたくて、梅肉を入れて煮てみました。
材料: 豚バラ(塊を食べやすい大きさに切る)、梅干し、みりん、しょうゆ

きゅうりとトマトと大豆の柚子胡椒サラダ

お馴染みのきゅうりとトマトが、少し変わったサラダに。大豆を加えてヘルシーに!
材料: きゅうり、トマト、大豆(乾燥なら水で戻す)、ごま油、柚子胡椒、しょうゆ