長いもとしめじの塩昆布バター炒め
長いもと塩昆布の相性はばっちり!しめじもプラスしてバターでこくを出しました。
簡単・
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材料:
長いも(拍子木切り)、バター、しょうゆ、塩、しめじ、塩こんぶ、酒
きゃべつとえびの塩焼きスパゲティ
オイスターソースでコクをだして、レモンを入れてさっぱりと。
塩焼きそば風味のスパゲテ
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材料:
スパゲティ、きゃべつ(ざく切り)、むきえび(半分に切る)、サラダ油、オイスターソース
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MIXきのこのにんにくバターソテー
白ワインでうま味UP!の常備菜。
3日ほど日持ちするのでまとめて作っています。スープ
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材料:
きのこ色々(エリンギ、しいたけ、しめじ、えのきなど)、にんにく(みじん切り)、パセリ
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【農家のレシピ】野菜のチヂミ
ニラとたまねぎとニンジンの野菜のチヂミ。小麦粉と片栗粉で生地を作ります。モチッとして
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材料:
ニラ、ニンジン、玉ねぎ、ごま油、小麦粉、片栗粉、卵、水、中華だしの素、塩、ポン酢、コ
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MIXきのこの佃煮
色んなきのこを500g、合わせ調味料で煮ただけの一品。常備菜として大活躍です。
材料:
きのこ(えのき、しめじ、しいたけ、エリンギなど)、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、和風顆
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