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【農家のレシピ】我が家のまかない春雨炒め
驚くほど簡単にできる、焼きビーフンのような春雨炒め。野菜も色んな物で代用可能ですよ。
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材料:
緑豆春雨、スナップエンドウ、ハム(食べやすい大きさに切っておく)、コンソメ(固形)、
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【農家のレシピ】にんじんのピクルス
軽く浅漬けにしてからピクルス液に漬けこんでます。フライ物などの料理の口直しに最適です
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材料:
ニンジン、塩、水、酢、砂糖、塩、ニンニク、赤とうがらし、ローリエ、粗挽き黒コショウ
簡単☆ナポリタン
本当に速攻で出来るナポリタン。牛乳でまろやかに、ナンプラーでコクを出しています。忙し
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材料:
スパゲティ、ソーセージ、玉ねぎ、グリーンピース、バター(又はマーガリン)、塩・こしょ
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【農家のレシピ】ニラ玉スープ
和風と洋風の中間のスープです。やはりニラと卵の組み合わせはいいですね。塩のかわりにナ
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材料:
ニラ、卵、ソーセージ、しめじ、サラダ油、熱湯、だしの素、しょうゆ、ナンプラー、こしょ
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【農家のレシピ】豆腐のトロトロ煮物
旨味がいっぱいのわかめとキノコ、そして万能だし醤油を使った、ごはんの上に乗せてもおい
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材料:
絹こしとうふ、エノキ、わかめ(戻した物)、片栗粉、万能だし醤油、水
【農家のレシピ】しめじとわかめの炒めもの
ワカメがたっぷり食べられる炒め物です。シメジもワカメも高血圧対策に最適の食材ですよ。
材料:
わかめ(戻した物)、しめじ、卵、万能だし醤油、ゴマ油、万能だし醤油、水、砂糖