ご家庭料理歴。。。約30年(四半世紀超え(笑))楽簡単で美味しい家ごはんをのんび ...

アーカイブ

7/21 ページ

高菜チャーハン

手軽なご家庭のぱらぱらチャーハン♪
材料: ごはん、卵、長ネギ、ソーセージ、干し桜エビ、高菜漬、なたね油(サラダ油)、塩、胡椒、 ...

イタリアン・ナムル

美味しいお手軽おつまみ♪洋酒にも合いますよー(笑)
材料: もやし、塩、ローズマリー、オレガノ、ブラックペッパー、オリーブオイル、乾燥バジル

ナポリタン

簡単!美味しい!みんな大好きナポリタン♪
材料: ソーセージ、玉ねぎ、ほうれん草、パスタ、ケチャップ、トマトジュース(無塩)、塩、茹で ...

白菜と長ネギの生七味パスタ(和風)

クセになる醤油風味の和風パスタです♪
材料: 白菜、長ネギ、えのき茸、パスタ、生七味、塩、醤油、茹で汁、オリーブオイル、煎りゴマ

豚肉と高野豆腐の甘酒醤油煮

お鍋一つで美味しい簡単煮物♪
材料: 豚肉、人参、生椎茸、高野豆腐(小さい)、水、甘酒醤油、塩(塩加減調整用)

甘酒醤油

即席万能調味料♪
材料: 甘酒、醤油

ねっとり味たま(茹で卵から)

黄身トロ茹で卵もポイントおさえればとても簡単♪ しっかり漬けこんで黄身をねっとりさせ ...
材料: 卵、めんつゆ(ストレート)、生姜、ニンニク

ミカンとニンジンの紅茶風味ラペ

絶妙な甘じょっぱさに茶葉の風味にお箸が止まりませんー♪
材料: ニンジン、ミカン、塩、蜂蜜、白ワインビネガー(酢)、オリーブオイル、紅茶

大根のコンソメ煮

コンソメ味の洋風大根煮♪染み染みですー♪
材料: 大根、ハム(ソーセージ)、油揚げ、水、コンソメ、塩、胡椒、水(下茹で用)、米(下茹で ...

セロリのヴィネグレット和え

洋風浅漬みたいなー?マリネ風?ピクルス風?みたいなー?(笑)
材料: セロリ、塩、オリーブオイル、酢、蜂蜜