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簡単☆基本の鶏ハム

鶏胸肉に天然塩と甜菜糖を擦り込むだけの超シンプル鶏ハムレシピです。簡単すぎてビックリ ...
材料: 鶏胸肉、天然塩(塩麹)、甜菜糖(甘酒)

トマトと胡瓜のもずく酢

毎食摂りたい酢のもの。生もずくを使った添加物フリーのもずく酢です。
材料: トマト、胡瓜、生もずく、◆甜菜糖、◆醤油、◆黒酢、すり胡麻

いろいろキノコのピリ辛佃煮

毎日摂りたいきのこ類。鍋に入れて蒸し煮するだけの超簡単作り置きレシピ☆ちょっぴりピリ ...
材料: 舞茸、椎茸、しめじ、えのきだけ、エリンギ、赤唐辛子、酒、醤油、すり胡麻

いろいろキノコとイカのバジル炒め

もぎたてのバジルの香り引き立つ☆イカとたっぷりキノコの炒め物です。アンチョビを加えて ...
材料: イカ(短冊切り)、舞茸、しめじ、エリンギなど、アンチョビ(みじん切り)、松の実(粗み ...

イカのバジル炒め

もぎたてのバジルの香り引き立つ☆イカの炒め物です。アンチョビを加えて本格的に♬
材料: イカ(短冊切り)、アンチョビ(みじん切り)、松の実(粗みじん切り)、胡桃(粗みじん切 ...

七夕のテリーヌ

オクラのお星様にあおさ海苔ソースの天の川が可愛い☆大人の七夕テリーヌです。緑の野菜と ...
材料: オクラ(3mmの小口切り)、枝豆(塩茹で)、ブロッコリー(小房に分ける)、おかひじき ...

アボカドと厚揚げのジューシー甘辛炒め煮

とろ〜りアボカドに甘辛味の厚揚げが絡んで絶品っ♡丼やうどんの具にもピッタリ☆
材料: アボカド(さいの目)、厚揚げ(手でちぎる)、長ねぎ(斜め切り)、にんにく(みじん切り ...

さつまいもと切り干し大根のレーズン煮

抗酸化作用に加え、鉄分豊富☆女性の強い味方=干しぶどうを使った切り干し大根の煮物です ...
材料: さつまいも(蒸し)、切り干し大根、干しぶどう、◆酒、◆醤油、◆蜂蜜、◆味醂、◆切り干 ...

ひじきがアクセント☆数の子のポテトサラダ

数の子のプチプチ食感とわさびマヨネーズのコラボが新鮮なポテトサラダです☆
材料: 数の子(塩抜き8h)、芽ひじき(昆布ダシor水で戻す)、じゃがいも(小)、万能ネギ( ...

新玉葱の納豆おかか和え

あと一品欲しい時にこんなレシピはいかが?植物性発酵食品のキング「納豆」をプラスすると ...
材料: 新玉葱(ごく薄くスライス)、ひきわり納豆、みょうが(斜めにスライス)、鰹節、醤油麹、 ...