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茄子とあおさの生姜味噌汁
夏に食べたい味噌汁☆茄子をメインにあおさを加えみょうがをトッピングしました。仕上げに
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材料：
茄子、あおさ、みょうが、昆布だし、お好みの味噌、生姜（すりおろし）、すり胡麻
胡麻味噌豆乳スープの蒟蒻ちゃんぽん
蒟蒻を麺に仕立てたヘルシーちゃんぽん☆濃厚でクリーミーな胡麻味噌豆乳スープに絡めてど
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材料：
糸こんにゃく、厚揚げ（１cm厚さの色紙切り）、ひじき（水で戻す）、玉葱（櫛切り）、人
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さっぱりレモン塩麹スープの蒟蒻ちゃんぽん
蒟蒻を麺に仕立てたヘルシーちゃんぽん☆昆布の旨みがいっそう塩麹を引き立てます♬
材料：
糸こんにゃく、厚揚げ（１cm厚さの色紙切り）、ひじき（水で戻す）、玉葱（櫛切り）、人
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あっさり味噌醤油の蒟蒻ちゃんぽん
蒟蒻を麺に仕立てたヘルシーちゃんぽん☆あっさり味噌醤油スープに絡めてどうぞ！
材料：
糸こんにゃく、厚揚げ（１cmスライス）、ひじき（水で戻す）、玉葱（櫛切り）、人参（千
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コク旨☆ピリ辛味噌スープの蒟蒻ちゃんぽん
蒟蒻を麺に仕立てたヘルシーちゃんぽん☆化学調味料なしでもしっかりピリ辛濃厚味噌味の出
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材料：
糸こんにゃく、厚揚げ（１cmスライス）、ひじき（水で戻す）、玉葱（櫛切り）、人参（千
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丸ごと玉ねぎの和風ポトフ
新玉葱をシンプルな和風だしで丸ごと煮込みました☆トロトロの玉葱の自然な甘みが美味です
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材料：
新玉ねぎ、昆布だし、自然塩、醤油、生姜（すりおろし）、万能ねぎ（小口切り）
春野菜の和風ポトフ
春野菜メインで素材の風味を生かしたやさしいお味の和風ポトフです☆マスタードを添えてア
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材料：
春キャベツ、菜の花、筍の水煮、プチトマト、◇干し椎茸、◇昆布だし、◆酒、◆甜菜糖、◆
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厚揚げと焦がしネギの白胡麻坦々風
３種の合わせ味噌と練り胡麻が香ばしく絡んで、濃厚な白胡麻坦々の出来上がり☆
もちろん
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材料：
厚揚げ、白葱、豚肉薄切り、胡麻油、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、◆昆布
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えのきと若布の甘麹味噌汁
毎日いただきたい味噌汁☆きのこと海藻で不足しがちなマグネシウムを補いましょう！
材料：
えのきだけ（長さ３等分）、生もずく、乾燥わかめ（戻す）、万能ネギ（小口切り）、昆布だ
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