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たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み。
これから煮込みが美味しい季節です。
お豆にジャガイモ、たっぷり野菜と一緒に、チキンを
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材料：
鶏もも肉、小麦粉、人参、ジャガイモ、しめじ、大豆(水煮)、ベーコンスライス、☆水、☆
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厚揚げとササミの野菜あんかけ。
厚揚げとプリプリのササミに、たっぷりの野菜あんを絡めました。
１品でもボリューム満点
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材料：
厚揚げ、ササミ、☆塩麹、☆お酒、人参、小松菜、椎茸、えのき、生姜、◎水(お湯)、◎鳥
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お豆とカボチャの、さっぱりサラダ
水煮の大豆と、カボチャを使った、簡単サラダです。
カリカリベーコンと、シャキシャキ蓮
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材料：
大豆(水煮)、カボチャ、蓮根、ベーコン、☆酢、☆オリーブオイル、☆塩こしょう、☆アン
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ひじきの貧血撃退サラダ。
鉄分の宝庫ひじきに、鉄の吸収を助ける、パプリカのビタミンC、ツナのタンパク質をプラス
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材料：
乾燥ひじき、パプリカ(赤、黄)、ツナ缶(80g)、☆レモンの絞り汁、☆オリーブオイル
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ジャガイモをほっこり煮ましょ♪
見かけは普通の、ジャガイモとカボチャの煮物ですが、最後の隠し味がポイント！
不思議と
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材料：
ジャガイモ、カボチャ、インゲン、☆だし汁、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、サラダ油
鶏胸肉でヘルシーチキンカツ
油で揚げずに、ヘルシーに仕上げたチキンカツです。
サクサクの熱々を、トマトソースでい
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材料：
鶏胸肉、ヨーグルト(無糖)、☆パン粉、☆オリーブオイル、◎粉チーズ、◎牛乳、◎小麦粉
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スイートチリDEエビマヨ
スイートチリたっぷりのエビマヨソースが、プリプリのエビに絡んで、美味しくなりました♪
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材料：
エビ、セロリ、ブロッコリー、◎酒、◎片栗粉、酒、塩コショウ、☆水、☆牛乳、☆ケチャッ
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