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【美養膳】からだポカポカ漢方火鍋
今回の美養膳は、からだを温める生薬四種を使った五行火鍋です。からだを内側から温めてく
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材料：
うずらの卵、エビ、カキ、つみれ、タケノコ、ほうれん草、椎茸、人参、鶏肉、鶏ガラのだし
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【美養膳】やわらか冬の鶏肉スープ
からだをポカポカ温める鶏肉料理をどうぞ。ほんのちょとのラードと工夫次第でびっくりする
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材料：
鶏肉（手羽先、モモ、ムネ肉のミックス）、いんげん、シイタケ、長ネギ、八角、くこの実、
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【美養膳】ピリ辛☆手作りジンジャエール
今回の美養膳は、スパイスの効いた手作りジンジャエールです！グローブ(丁子)とシナモン
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材料：
しょうが、シナモンスティック、グローブの実、唐辛子、砂糖、レモン、水、ソーダ水
【美養膳】サツマイモの中華風栗きんとん
自然な甘さを引き出した、砂糖を使わないお菓子を作りました！おイモと栗のそぼくな甘さに
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材料：
サツマイモ、生栗（なければ甘露煮）、くこの実、さんざし（※）、梅酒
