シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人 ...

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翡翠色のお豆ごはん

お豆のさやを一緒に炊き込むのがおいしいポイント。お豆も色鮮やかにふっくら仕上げます。
材料: グリーンピース(さやつき)、米、塩、料理酒

菜の花のペペロンチーノ

にんにくの香りが香ばしいペペロンチーノ風。菜の花の苦みが苦手な子どもでも春の香りと鮮 ...
材料: 菜の花、オリーブオイル、湯(水)、おろしにんにく(チューブ)、輪切り唐辛子、塩

さくら色の梅マヨサラダ

ゆかりを使って、混ぜるだけで簡単、きれいなピンク色のドレッシングができます。ヨーグル ...
材料: 大根、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、ゆかり