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森の雨音
森の雨音 のキッチン
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シンプルでおいしい料理を作りたい！旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人 ...

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ゴーヤのクリームコーン炒め

ゴーヤのほろ苦さをふんわり甘い卵とコーンクリームで閉じ込めた中華風の炒め物です。
材料： ゴーヤ、コーンクリーム缶、ごま油、中華だし(顆粒)、酒、塩こしょう、卵

モツ煮込み

こってりではなくあっさりと、野菜のうまみを生かした優しい味のモツ煮込み。しみじみおい ...
材料： 豚モツ、大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、こんにゃく、しょうが、水、しょうゆ ...

豆苗のワンタンスープ

包まない簡単ワンタンスープ。豆苗の色合が鮮やかなとろみのある卵入りスープです。
材料： 豆苗、ワンタンノ皮、卵、水、中華だしの素、しょうゆ、片栗粉、水、ごま油