シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人 ...

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サツマイモの甘煮

シンプルな、優しい味です。お弁当にどうぞ。
材料: さつまいも、砂糖、塩、水

ジャーマンパンプキンサラダ

香ばしく炒めたベーコンと玉ねぎが入ったパンプキンサラダです。
材料: かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎ、きゅうり、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょう

えびとマッシュルームのアヒージョ

にんにくの香り。プリっとしたえびとマッシュルームのアヒージョです
材料: むきえび、マッシュルーム、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、白ワイン、塩、パセリ ...

パセリのじゃこ炒め

パセリをモリモリ食べられる、パセリが主役の一品。ごはんが進みます。
材料: パセリ、しらす、白炒りごま、ごま油、しょうゆ

とうもろこしのおやき

じゃがいも入りの生地でモチモチ。たっぷり入れたとうもろこしの甘さがたまりません。お弁 ...
材料: ゆでとうもろこし、じゃがいも、薄力粉、塩、オリーブオイル

ゆでとうもろこし

皮つきで、少量の水で蒸すように加熱するので、甘みが逃げません。
材料: とうもろこし、塩

お手軽トマトソース

フライパン一つで簡単、短時間にできるトマトソース。いろいろな料理にアレンジできます。
材料: カットトマト缶、玉ねぎ、おろしにんにく、オリーブオイル、コンソメ(顆粒)、砂糖、塩、 ...

大根の洋風炒め

大根をコンソメの味で炒めてみたら、歯ごたえよく香ばしく仕上がりました。お弁当の一品に ...
材料: だいこん、ほうれん草、きくらげ、コンソメ顆粒、塩、サラダ油

焼きキャベツのアンチョビソース

キャベツ丸ごと大胆にカットしてアンチョビとにんにくが効いたソースをジュッとかけました ...
材料: キャベツ、オリーブオイル(炒め用)、オリーブオイル、アンチョビペースト、おろしにんに ...

アボカドトマトサラダ

切って和えるだけですが、この組み合わせが大好きです。ビタミンもたっぷり取れて、夏にお ...
材料: トマト、アボカド、きゅうり、レモン汁、オリーブオイル、塩、しょうゆ