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森の雨音
のキッチン
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シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人
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シンプルでおいしい料理を作りたい!
旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。
趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。
☆料理レシピコンテスト受賞歴☆
第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞
惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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ゆり根と青菜のあんかけたまご
ホクホクしたゆり根の甘さをふんわり卵が包んで優しいおいしさです。
材料: ゆり根、ほうれん草、卵、オリーブオイル、水、和風だしの素、しょうゆ、みりん、水溶き片
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キャベツとレモンのチップスサラダ
ポテトチップスの塩気と食感で、キャベツがモリモリ食べられちゃう、楽しいサラダです。
材料: キャベツ、ポテトチップス、プレーンヨーグルト、レモン汁、はちみつ、塩
里芋のカレー風味グラタン
ほっこりした里芋を使ったクリーミーな簡単グラタン。カレーの風味が食欲をそそります。
材料: 里芋、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、カレー粉、コンソメ(顆粒)、塩こしょう、生ク
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