シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人 ...

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キャベツともやしのザーサイ和え

ザーサイのうまみとごま油の香り。野菜のシャキシャキ感がたまらない中華風の和え物です。
材料: もやし、キャベツ、ザーサイ、ごま油、ポン酢、白炒りごま

とりとアスパラのチーズ春巻き

しっとりジューシーな鶏肉の春巻き。チーズとテンメンジャンがおいしさのポイント。
材料: 春巻きの皮、鶏むね肉、塩こしょう、酒、アスパラガス、ピザ用チーズ、テンメンジャン、塩 ...

たけのこごはん

旬のたけのこを使った炊き込みご飯。たけのこの香りを楽しめるよう優しい味付けにしていま ...
材料: 茹でたけのこ、米、油揚げ、しょうゆ、酒、塩、木の芽

たけのこの味噌煮

旬のたけのこをみそ味で。少し甘めの味付けで後引くおいしさです。
材料: 茹でたけのこ、豚小間肉、だし汁、みりん、砂糖、酒、しょうゆ、みそ、木の芽

エスニックな納豆そぼろ丼

エスニック風の味付けにしたそぼろ丼。香ばしく炒めたひき割り納豆も入ってうまみたっぷり ...
材料: 豚ひき肉、ひきわり納豆、パプリカ(赤、黄)、いんげん、玉ねぎ、おろしにんにく、おろし ...

お肉がゴロゴロ親子丼

大きく切った鶏肉をこんがりや焼いて卵でとじた親子丼。おだしのうまみが染みて食べ応え十 ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、卵、めんつゆ(2倍濃縮)、水、ご飯、塩こしょう、薄力粉、サラダ油