「家族の健康は食事から」 若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持ってい ...

アーカイブ

1/2 ページ

カリカリ茹で豚と小松菜の炒めもの

茹で豚バラ肉の脂身の多い所を使います。
材料: 小松菜(1日干したもの)、茹で豚バラ肉、塩

干した小松菜の炒めもの

水気が少ない分、短時間でシャキシャキに仕上がります。
材料: 干した小松菜、焼きちくわ、カニカマ、塩、オイル

小松菜とみょうがのサッと煮

小松菜は一日干してから、50度のお湯洗いをしました。
材料: 干した小松菜、薄揚げ、ミョウガ、水、薄口だし醤油

お一人様用簡単混ぜすし

ちょっとずつ残った常備菜で作ります。
材料: 酢レンコン、ミョウガの甘酢漬け、キュウリの浅漬け、焼きサケのほぐしたの(冷凍)、すし ...

干しミョウガとピーマンの塩麹炒め

ミョウガを初めて干してみました。
材料: 1日干したミョウガ、ピーマン、ちくわ、塩麹、サラダオイル

千切り大根とパプリカのもずく酢和え

パプリカのシャキシャキした食感が意外な、繊維質たっぷりのサッパリおかずです。
材料: 千切り大根、もずく酢(60g)、パプリカ(黄)、干し生姜(茹でて)、青シソドレッシン ...

茹で豚とナスのピリ辛味噌煮込み

レシピID:1879019の茹で豚バラを使いました。
材料: なす、茹で豚バラ、生姜のせん切り、なんば味噌、薄口だし醤油、水

キュウリとパプリカの黒胡椒炒め

彩りがいいでしょ。
材料: キュウリ、パプリカ(赤)、塩・黒胡椒、炒め油、すりごま

ごぼうのバター炒め

黒コショウが効いています。
材料: 太めのごぼう、バターORマーガリン、岩塩・黒コショウ、醤油

ゴーヤとみょうがの焼き炒め

いかにも体によさそうな所がいいと思いませんか (^:^)
材料: ゴーヤ、ミョウガ、干し生姜、はんぺん、塩・コショウ・醤油、オイル