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ふうばあば
ふうばあば のキッチン
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「家族の健康は食事から」 若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持ってい ...

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ピーマンと乾物のサッパリ炒め

玉ねぎドレッシングのたれで作ります。すし酢でもOK！
材料： ピーマン、食べるいりこ、千切り大根、あおさのり、炒め用油、玉ねぎドレッシングのたれo ...

鳥もも肉のやわらかソテー

50度のお湯洗いでびっくりするほど柔らかくなります。
材料： 鳥もも肉、レモンのしぼり汁・醤油、玉ねぎドレッシング、塩コショウ、オイル、小麦粉

かんぴょうのピリ辛煮

薄味にしてあるのでサッパリ＆ピリ辛
材料： 戻したかんぴょう、干しインゲン、タカの爪、薄揚げの千切り、水、薄くちだし醤油、黒酢、 ...

千切り大根ともずく酢のサッパリ和え物

時間を置くほど味がなじみます。
材料： 黒酢もずく、千切り大根、生姜、ニンジン、大葉

干したなすと生姜とニンジンの炒め煮

猛暑のめぐみ・干し野菜　（＾。＾）
材料： 干しなす、干ししょうが、干しニンジン、大葉、沖縄くるま麩、水、黒酢、薄口だし醤油、オ ...

茹で豚バラと干しインゲンの炒めもの

茹で豚バラ(レシピID：1879019)の脂身で炒めます。
材料： 茹で豚バラ肉、干しインゲン、シメジ、茹で豚を煮込んだ時の生姜、薄口だし醤油、黒酢

なすびの豚バラ巻き

豚バラ肉は５０度のお湯洗いをします。
材料： 豚バラ肉(薄切り)、なすび、大葉、●タカの爪、●水、●生姜のすりおろし、●薄口だし醤 ...

ゴーヤとくるま麩の味噌炒め

私にしては珍しく濃いめの味になりました。
材料： ゴーヤ、生シイタケ（小）、沖縄くるま麩、干しニンジン、卵、●味噌、●みりん、●薄口だ ...

くるま麩のスクランブル風

「沖縄のくるま麩」は「加賀のくるま麩」より柔らかいです。
材料： 沖縄のくるま麩、卵、塩コショウ、ケチャップ

真竹の煮しめ

真竹は初めて炊きました。
材料： 真竹、薄揚げ、薄口だし醤油、水
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