「家族の健康は食事から」 若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持ってい ...

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もずきゅう

簡単すぎますけど。
材料: もずく酢、キュウリ、ラー油、塩

ゴーヤとスイカの皮の炒めもの

ほんのり甘いです。
材料: ゴーヤ、スイカの皮の浅漬け、生姜の千切り、薄口だし醤油、炒め油

玉ねぎもずく

生の玉ねぎを使いました。
材料: 市販のもずく酢、玉ねぎ、カラ焼きした薄揚げ、千切り大根、タカの爪、べんりで酢

冷やし豆腐のまぜまぜ

食欲がない時、ひんやりして栄養満点のおかずをどうぞ。
材料: 木綿豆腐、千切り大根、市販のもずく酢、玉ねぎドレッシング、◎青シソドレッシングかポン ...

もずく酢とシーチキンの和え物

もずく酢・・・便利です。
材料: 市販のもずく酢、千切り大根、キュウリ、シーチキン缶、塩(キュウリ用)

スイカの皮の浅漬け

1時間で食べられます。食べごろは3時間ぐらいかなあ。
材料: スイカの皮、塩麹

アルトバイエルンのひんやりサラダ

我が家はアルトバイエルンがお気に入り!
材料: ボイルしたアルトバイエルン、玉ねぎドレッシング、大葉(千切り)、冷凍プチトマト

豚バラ肉のたたきハンバーグ

柔らかくてジューシー (^:^)
材料: 豚バラ肉(薄切り)、えのき、卵、カタクリ粉、塩コショウ、炒め用油

ゴーヤと削り節の炒め煮

シンプルですが簡単で栄養たっぷり!
材料: ゴーヤ、だしを取った削り節、薄口だし醤油、水、オリーブオイル(炒め用)

ナスと乾物の薬膳カレー

おいしい!
材料: ナス、茹で豚バラ肉≪冷凍≫、干しニンジン、ひじき・干しシイタケ・インゲン、ジャワカレ ...