「家族の健康は食事から」 若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持ってい ...

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平子イワシの佃煮

キッチンバサミを使いました。
材料: 平子イワシ、昆布、生姜の砂糖煮(ドライ)、酢、便利で酢、薄口しょうゆ、水

黒豆の黒酢漬け

簡単で結構おいしい。
材料: 黒豆、黒酢

きくらげとセロリのスープ

黒食材はアンチエイジングには最適らしい。でも余りに暗い料理になってしまうのでクコを入 ...
材料: セロリ、きくらげの千切り、ジャガイモ、クコ、ガラスープ、水

乾物の佃煮

酢をしっかり使いました。
材料: 昆布、欠け葉しいたけ、かんぴょう、炒り子、千切り大根、ひじき、柚子皮の千切り(あれば ...

きくらげと里芋のとろみ煮

きくらげはおいしいです。
材料: 里芋、きくらげ、ニンジン、ちくわ、しょうがのみじん切り、タカの爪、黒酢、片栗粉、化学 ...

雑穀レシピ19・黒きくらげ入りの雑炊

目指せ!アンチエイジング(^。^)/
材料: 水、干し貝柱、黒きくらげのみじん切り、押し麦・もちあわ・実そば・黒ゴマ、千切り大根、 ...

山芋と水菜の塩麹煮

娘が「胃に優しい味やね」と言いました。
材料: 山芋、水菜、ちくわ、塩麹

豆苗の胡麻和え

簡単で栄養たっぷり!
材料: 豆苗、塩麹、水、薄口だし醤油、すりごま、ごま油

身近な材料で作るおいしい煮物

下茹でしたレンコンが余っていたので主役にしました。
材料: 薄切りして下茹でしたレンコン、ニンジン、ちくわ、生姜の砂糖煮(ドライ)、タカの爪、薄 ...

簡単!ポテトと千切り大根のスープ

6分ぐらいかな。
材料: ジャガイモ、千切り大根、ローソンのポタージュスープ、水