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蕗とたけのこの春ちらし
春の食材を使って散らし寿司を作りました。あっさりと仕上げました。美味しいですよ。今回
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材料：
米、昆布、※酢、※砂糖、※塩、高野豆腐、ふき、たけのこ、○出汁、○しょうゆ、○みりん
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れんこん団子の中華みぞれあん
れんこんを意識しなくてもたくさん食べられます。スープはガラでなくても鶏手羽などで取れ
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材料：
れんこん、○片栗粉、○塩、たけのこ、人参、さやえんどう、中華スープ、※酒、※しょうゆ
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