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アサリと筍のスープスパゲティ
旬のアサリと筍をスープ仕立てのスパゲティにしました。筍は家で茹でたものなので風味が豊
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材料：
アサリ、たけのこ、万能ネギ、スパゲティ、ニンニク、鷹の爪、オリ－ブ油、酒、塩、茹で汁
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春のニンニクスパゲティ
菜の花やアスパラなど春の野菜を使いました。でもしっかりニンニク風味は効かしています。
材料：
スパゲティ、菜の花、アスパラ、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、ゆで卵、塩、しょうゆ、コシ
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鶏肉のピリ辛みそだれ焼き
ネギの入った味噌だれがおいしいです。鶏もも肉はいつも冷凍しているので、買い物に行きた
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材料：
鶏モモ肉、春キャベツ、長ネギ、油、トウバンジャン、ニンニク、味噌、プレーンヨーグルト
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アサリの炊飯器でパエリア風
ご飯はサフラン水を使って炊飯器で炊きました。アサリのだしが良く出ています。
材料：
アサリ、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、ピーマン、米、サフラン、酒、塩、オリーブ油、スープ
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