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ふくろうりぼん
ふくろうりぼん のキッチン
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　いつもの我が家の食卓レシピ。健康管理のためできるだカロリーをおさえるように工夫 ...

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筍ご飯

春になったら筍ご飯を食べなくっちゃね。手間はかかりますが昆布とかつおぶしで出汁をとっ ...
材料： 茹で筍、米、油揚げ、木の芽、出汁、酒、みりん、しょうゆ、塩

わさびの花のお浸し

ツーンとしてピリ辛、美味しいですよ。
材料： わさびの花、砂糖、塩、熱湯、かつおぶし、しょうゆ

筍と蕗の土佐煮

春の味ですね。参考に最後に若竹煮も載せました。
材料： 筍、ふき、出汁、酒、しょうゆ、みりん、かつおぶし

焼き筍の木の芽味噌

大き目の筍をザクザク食べてみるのも美味しいですよ。これは木の芽味噌をつけて食べますが ...
材料： たけのこ、しょうゆ、みりん、木の芽、木の芽味噌（ID： 193944 ）

筍とイカの木の芽味噌和え

筍の時期の定番です。木の芽と味噌の風味がいいんです。イカのお刺身でもいいし、飾り切り ...
材料： たけのこ、イカ、木の芽、ほうれん草、味噌、出汁、砂糖

鯛と蕗のお吸い物

鯛のアラと季節の蕗で作りました。簡単だけどコクがあります。
材料： 鯛、蕗、おぼろ昆布、木の芽、出汁、※しょうゆ、※塩、※みりん