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ふくろうりぼん
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いつもの我が家の食卓レシピ。健康管理のためできるだカロリーをおさえるように工夫
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いつもの我が家の食卓レシピ。健康管理のためできるだカロリーをおさえるように工夫しています。食べ過ぎないよう、あまり美味しいものは作らない???もちろん反乱が起きない程度にね。
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タラのしっとり焼きコロッケ
タラとジャガイモって結構合うと思います。焼いただけなので油を控えたいときに良いかも、
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材料: ジャガイモ、生タラ、酒、※バター、※塩、※コショウ、※かたくり粉、油
サンマ寿司
サンマの季節がやって来ました。このサンマ寿司、意外と簡単で美味しくできます。型が無く
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材料: サンマ、※酢、※砂糖、※塩、米、○酢、○砂糖、○塩、生姜、大葉
サンマの肝つけ焼き
酒の肴に作っているのですが、しっかり味が沁みていてご飯のおかずにも美味しいです。サン
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材料: サンマ(肝も使う)、※酒、※しょう油、※酢、※黒砂糖、※生姜汁、大根おろし、大葉、し
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かぼちゃの蒸し羊羹
繊維質たっぷりのわりには口当たりはしっとりしてます。ビックリしたことに味は、昔良く買
...
材料: かぼちゃ、※薄力粉、※かたくり粉、※砂糖、※塩、水
イワシの煮つけ
イワシの漁獲量がぐっと減って、値上がりしそうだという。安いうちにいっぱい食べよう。
材料: イワシ、酒、砂糖、しょう油、生姜、黒酢(普通の酢でもいい)
カボチャスープ
あまり味付けしていないのに、甘くておかわりしちゃう美味しさ。カボチャと玉ねぎのお陰で
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材料: カボチャ、玉ねぎ、サラダ油、バター、ブイヨン、水、牛乳、生クリーム、塩、コショウ
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