いつもの我が家の食卓レシピ。健康管理のためできるだカロリーをおさえるように工夫 ...

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我が家のひつまぶし

名古屋名物「ひつまぶし」。昔、ウナギはどうも苦手でしたが、これを食べてから大好物に。 ...
材料: ウナギの長焼き(大)、ウナギのたれ、万能ネギ(小口切り)、きざみのり、わさび、ご飯

野菜が多いキーマカレー

始めはそんなに辛くはないですが、食べているうちにジワーっとほのかな辛みが・・・。ご飯 ...
材料: 牛挽肉(豚でもトリでも)、玉ねぎ、トマト、セロリ、キャベツ、オクラ、ニンニク、生姜、 ...

イカトマチーズ

切ったイカとトマトにチーズをのせて焼いただけ。早くて簡単、夫のビールのおつまみに重宝 ...
材料: スルメイカ、トマト、とろけるチーズ、焼麸、バター

タマネギとかまぼこの和風サラダ

ドレッシングはポン酢とかつおぶしです。
材料: タマネギ、ミョウガ、わかめ、ラッキョ、かまぼこ、かつおぶし、ポン酢

イワシのミニどん

イワシをしょうが醤油にからめて、ご飯の上に。どんぶりいっぱい食べるのは飽きるかもしれ ...
材料: イワシ、小麦粉、油、長ネギ、ご飯、※生姜汁、※酒、※みりん、※しょう油、※水

炊飯器 de 人参ごまケーキ

材料を混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチ入れたら出来上がり。これはかなりの手抜きなので、ふ ...
材料: 人参、黒ごま、薄力粉、きな粉、卵、無塩バター、砂糖(きび砂糖使用)、ベーキングパウダ ...

げんこつ飴

旅行先でげんこつ飴を見つけると、つい買っちゃうんです。作ってみたら、アラ簡単でした。
材料: はったい粉、水飴、砂糖、水

てこね寿司どん

以前伊勢神宮にお参りしたとき食べた「てこね寿司」。それ以来適当にアレンジして食べてい ...
材料: まぐろの刺身(さくor切り落とし)、※しょう油、※わさび、※酒、ご飯、ごま、みょうが ...