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なんと！ライスペーパーで揚げだし豆腐☆
ライスペーパの活用法めっけ♪これなら絹ごしも崩れない！衣がはがれない！冷めてもポロっ
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材料：
絹ごし豆腐、ライスペーパー、揚げ油、麺つゆ(3倍濃縮)、水、生姜チューブ（お好みで）
キャラメルクリームと胡桃のビスコッティ♪
市販のキャラメルクリームと胡桃IN♪油分を使わないからカロリー低め☆ガリゴリよく噛む
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材料：
☆薄力粉、☆砂糖、☆ベーキングパウダー(BP)、卵(Mサイズ)、キャラメルクリーム、
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ﾁｮｯﾄこだわりの♡チャナ・カレー
チャナ（ひよこ豆）と野菜をコトコト煮込んで作ります♪一晩寝かせて仕上げれば、甘・酸・
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材料：
ひよこ豆（水煮）、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、ディルシード（ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ
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しば漬け＆クリチのポテトサラダ♪
見ない組み合わせだけど、コレが意外に美味しいんだな~♪コリコリ歯ごたえ楽しいし、色も
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材料：
じゃが芋（男爵系オススメ）、玉ねぎ(薄切り)、きゅうり(薄切り)、塩、☆ワインビネガ
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全粒粉とチェダーチーズのチャバタ♪
リーンな配合で、軽く粘り強くもっちりとした、噛みしめるほどに美味しいパンです。焦げた
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材料：
☆準強力粉（リスドォル使用）、☆全粒粉、☆塩、☆砂糖、ドライイースト、水（夏は氷水、
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さつま芋・絹さや・セロリの山葵炒め♪
甘さとピリ辛のデュエットが広がる~♪(笑) 芋に山葵！新たな発見です☆シャキシャキ野
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材料：
さつま芋、セロリ、絹さや、ドライトマト、オリーブオイル、☆白だし醤油、☆みりん、○わ
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スロークック❖ぼっかけ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
神戸のソウルフード「ぼっかけ」を、保温調理で2日がかり♪時間はかかるけど、手間はﾁｮ
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材料：
牛すじ肉、☆酒、☆生姜スライス、こんにゃく、砂糖、醤油、みりん
ハードパン好きが作るフカフカ菓子パン♡
ふわふわパンも嫌いじゃナイけど、口の中でもごもご固まる感じが厭。最強力粉配合のこの生
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材料：
最強力粉（ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄ使用）、強力粉（みのりの丘使用）、全粒粉、砂糖、塩、ド
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