※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料 ...

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カリほく♡アンチョビ・スイートポテト

☆よくあるアンチョビポテトをsweet potato(さつま芋)で!甘くてしょっぱく ...
材料: さつま芋、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル+アンチョビのオイル、アンチョビ、☆ ...

しっとりふわふわ♡双子のヨーグルトパン

☆カップヨーグルト入れちゃいました♫しっとりふわふわで、ほんのり甘いパンです♡双子に ...
材料: 強力粉、カップ入りヨーグルト(加糖)、低脂肪牛乳、砂糖、塩、ドライイースト、無塩バタ ...

かぼちゃを野菜室で長持ちさせる方法

☆冷凍せずに、なるべく長持ちさせる方法です。冷凍で変に柔らかくなるかぼちゃがイヤだっ ...
材料: 切り売りのかぼちゃ

簡単❁ロマネスコと塩イワシのマリネ❁

塩イワシがロマネスコと出会ってオシャレに変身!!(笑)ほんのり甘いロマネスコとイワシ ...
材料: ロマネスコ、塩イワシ、パセリ(みじん切り)、酒、水、☆オリーブオイル、☆ワインビネガ ...

春色❀蓮根のエスニックきんぴら

野菜の色を活かして、ナンプラーで味付けしたきんぴらです♪絹さやが春っぽい☆彩りよく冷 ...
材料: れんこん水煮(スライス)、絹さや、にんじん、唐辛子(輪切り)、ごま油、☆ナンプラー、 ...

マスタードたっぷりドレッシング

マスタードをたっぷり使った、パンチのあるドレッシング。淡白なお魚や、ちょっと癖の強い ...
材料: イエローマスタード、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ディルシード(パウダー)※、 ...

コロコロ●芋ひよコーンのバター醤油チーズ

さつま芋、ひよこ豆、コーンをバター醤油で炒め、削りチーズで仕上げます。香ばしい甘辛味 ...
材料: さつま芋(安納芋オススメ)、ひよこ豆(水煮)、コーン(缶詰)、オリーブオイル(サラダ ...

レンジで作れる❖黒豆と牛肉のおこわ

なんとレンジでおこわが炊ける!という素敵レシピを参考に、黒豆と牛肉に生姜を入れて、ち ...
材料: もち米、牛肉(薄切り)、黒豆(水煮)、黒豆の煮汁、水、塩、☆醤油、☆黒砂糖(粉末)、 ...

セミハードなコーヒー・シナモン・ロール

フランスパン生地でシナモンロール♪コーヒー入りでほろにが~い♪甘ったるいの苦手な人に ...
材料: 準強力粉、グラハム粉(全粒粉でも)、黒糖(粉末)、塩、ドライイースト、水(夏は氷水、 ...

卵ナシ❖可愛いサクホロ3色クッキー

ひな祭りカラーのクッキーです。卵もアーモンドプードルもナシでサクホロ♪バターを練らず ...
材料: 薄力粉、粉砂糖、無塩バター(マーガリン)、薄力粉、薄力粉、食紅、抹茶