※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料 ...

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ゴボウと胡桃๑レモンバター炒め✿

☆ゴボウとクルミは相性抜群♪シンプルな味付けであっさりと。ゴボウとクルミの甘さが実感 ...
材料: ごぼう(ささがき)、クルミ、にんにく(みじん切り)、○サラダ油、○バター、塩、砂糖、 ...

たっぷりキャベツ๑ろ~るカツ♪

☆ナンプラーで下処理したキャベツが甘~い♪生姜焼用肉でもボリュームたっぷり!衣しっか ...
材料: キャベツ(千切り)、にんじん(千切り)、○ナンプラー、○ブラックペッパー、豚肉(生姜 ...

ささがきゴボウ。スムーズに削るコツ♪

☆ちょっとした一手間で、ささがきゴボウが格段に楽に作れま~す♪ウチのキレの悪い包丁で ...
材料: ごぼう

柚子ピールとチョコ๑パン✿

林檎ジュースでこねた生地に、柚子ピールとチョコチップをたっぷり♪薄くスライスしてサク ...
材料: 超強力粉・ゆめちから、強力粉(みのりの丘使用)、グラハム粉(粗挽き)、塩、ドライイー ...

黒酢黒糖いも✿きな粉まぶし

黒酢&黒砂糖で大学芋風に仕上げた芋に、たっぷりのきな粉をまぶして。 コクと香ばしさが ...
材料: さつま芋、☆黒砂糖、☆黒酢、☆醤油、きな粉、揚げ油

ココナッツミルク✿フランス

一昔前にはやったミルクフランスの中身を、ココナッツミルクジャムで♪クリーミーで甘さ控 ...
材料: A準強力粉、A塩、A砂糖、ドライイースト、水(夏は冷水、冬はぬるま湯)、ひまわりオイ ...

大人のガナッシュケーキ

ビターチョコにコーヒーを忍ばせて、奥行きのあるホロニガを演出✿甘すぎ苦手さんにオスス ...
材料: A卵白、A粉砂糖、B卵黄、B粉砂糖、C薄力粉、Cココア(無糖)、牛乳、バター、蜂蜜、 ...

ふわサクッ☆ココゆめ山食

国産の超強力粉「ゆめちから」とココナッツミルクで、ふんわり軽くトーストするとサクッと ...
材料: 超強力粉(ゆめちから)、強力粉(春のいぶき、他の強力粉でも)、砂糖、塩、ドライイース ...

そぼろチーズ๑トースト

薄切り食パンにチーズと挽肉のそぼろとマヨでフィニッシュ♪パンがサクッと濃厚で癖になる ...
材料: 食パン(サンドイッチ用くらいの厚さ)、挽肉のそぼろ(ID : 2494746またはお ...

歯ごたえ楽し✿雑穀入り肉そぼろ

ミンチに雑穀をプラスして、カロリーダウン&栄養価アップ!よく噛んで食べると、雑穀の旨 ...
材料: 十六穀ごはん(雑穀ミックス)、ホワイトソルガム粒、合い挽きミンチ、サラダ油、○ナツメ ...