子供の頃から料理に興味があり、約10年前に脳出血で左半身不随になるまでは料理教室 ...

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秋の実りの豚汁

普通豚汁というと、里芋を使用しますが、 薩摩芋堀の時期でもあり、薩摩芋を使い、きのこ ...
材料: 豚肉、大根、人参、薩摩芋(細めの物)、牛蒡、蒟蒻、長ネギ(青い部分)、しめじ、油揚げ ...