子供の頃から料理に興味があり、約10年前に脳出血で左半身不随になるまでは料理教室 ...

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揚げずに薄切り肉で彩野菜の酢豚

薄切り肉で作ることで柔らかく仕上がることと、揚げないで作れるように工夫しました。
材料: 豚ロース薄切り肉、A醤油・酒、B片栗粉、サラダ油(炒め用)、にんにく・しょうが、玉ね ...