子供の頃から料理に興味があり、約10年前に脳出血で左半身不随になるまでは料理教室 ...

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鶏肉とレンコンの照り焼き

旬野菜のレンコンを鶏肉と照り焼きにしてから蒸し煮にして火を通す。
材料: 鶏もも肉、aしょうが(すりおろし)、a酒・醤油、a片栗粉又は米粉、レンコン、長ネギ( ...