子供の頃から料理に興味があり、約10年前に脳出血で左半身不随になるまでは料理教室 ...

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牡蠣とほうれん草のマカロニグラタン

鍋一つとトースターで冬に美味しい牡蠣をグラタンにします。
材料: マカロニグラタンセット、牡蠣(加熱用)、白ワイン(または酒)、玉ねぎ(スライス)、ほ ...

我が家の洋風おでん

大人から子供まで、楽しめる。ビールにもワインにも合います。寒い時期には家族で、仲間で ...
材料: キャベツの葉、ベーコンスライス、人参、大根、Aフランクフルトソーセージ、A揚げボール ...

アーモンド田作り

アーモンドスライスが、パリパリのごまめとなんともマッチ主人の好きな一品です。
材料: ごまめ、A薄口醤油、Aみりん、A砂糖(三温糖)、A酒、スライスアーモンド