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タイ風海鮮のジャスミンライスチャーハン
ジャスミンライスを使った、イカ、ホタテ、海老、パーナ貝といった、魚介類の中でも、素材
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材料：
ジャスミンライス、玉ねぎ、ニンニク（みじん切り）、生卵、松笠イカ（一口大）、帆立（貝
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鶏味塩de具沢山の七草粥
なかなか、本来の七草を手に入れるのは大変です。そこで鶏味塩で具沢山のアレンジ七草粥を
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材料：
鶏もも肉（200グラム程度）、さやえんどう（予め湯がく）、しょうが、ご飯、鶏だし塩ス
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簡単☆ホタテのあんかけチャーハン
無添加中華スープと鶏ガラスープで作る、ホタテの味わい深い、しっとり炒飯です。
色々な
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材料：
ご飯（冷めたご飯）、溶き卵、にんにく(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、ホタテ、【
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鶏味塩 de 七草粥（だしのあん）添え
鶏だしを使った、あっさりとした中にも、深みのある味わいが楽しい七草粥です。
材料：
お米、水、鶏だし塩スープ 鶏味塩、塩（七草の下処理に）、芹（せり）、薺（なずな）、御
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鶏味塩 de たけのこごはん
今が旬のたけのこごはんです。
簡単に炊飯器で直ぐに出来るのがうれしい逸品です。
材料：
米、もち米、たけのこ(水煮)、にんじん(千切り)、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、【A】
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簡単☆じゃこと卵のチャーハン
卵チャーハンに「じゃこ」を加えて、和風味に仕上げました。卵チャーハンの味わいと、じゃ
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材料：
ご飯、じゃこ、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、豚ひき肉、卵、にんにく(
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釜炊き五香だし de 彩りいなり寿司
本格和風だしを使って、おだしの風味豊かないなり寿司に春らしい彩りのトッピングで、お花
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材料：
油揚げ（半分に切る）、釜炊き五香だし、砂糖(上白糖)、酒、水、たまり醤油、ご飯、寿司
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簡単☆惣菜活用のかつ丼
スーパーのお惣菜（カツレツ）を活用した、簡単かつ丼です。ただし味わいにはこだわり、深
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材料：
カツレツ、玉ねぎ(スライス)、溶き卵、三つ葉、【A】暖雪釜炊き五香だし、【A】鶏だし
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簡単☆和風だし梅風味の鶏団子鍋
鶏団子鍋の変化球バージョンです。普通に鶏だしで食べるのでなく、和風だしに紀州の梅をブ
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材料：
チンゲン菜、しめじ、えのきだけ、人参（輪切り）、鶏ひき肉、長ネギ(みじん切り)、生姜
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