創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を ...

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超簡単!焼きそばパウダーにらたま

冷蔵庫に残りがちな焼きそばソースの素。 にらたまに加えるだけでとってもおいしいおかず ...
材料: 卵、焼きそばソースの素、油、ニラ

タコス皮で作る トルティーヤピッツァ

とっても簡単に作れるクリスピーピザ。 生地を作る手間が要らないので、その分トッピング ...
材料: タコス皮(トルティーヤ)、ピザソース、ピーマン、ベーコン、ピザ用チーズ

アカヤガラのお造り【ヤガラの捌き方】

ヤガラのお造りです。珍しい形の魚ですが、捌いてみると意外と普通の形。売ってるの見かけ ...
材料: ヤガラ

ゴヤチャン親子丼 ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー×親子丼の最強夏丼!苦味は控えめなので、小さな子がいる家庭でもと ...
材料: ゴーヤー、鶏もも肉、塩、玉ねぎ、厚揚げ、サラダ油、だし顆粒、醤油、水、卵、ご飯、卵黄 ...

キウイ酢豚 キウイ酵素で柔らかお肉

ゼスプリキウイの蛋白質分解酵素アクチニジンでお肉が柔らか。 フルーティなキウイ入りの ...
材料: キウイ、豚肉、玉ねぎ、人参、蓮根、パプリカ、ズッキーニ、塩、醤油、しょうが、ごま油、 ...

アボカユ アボカドとカニカマのお粥

暑い夏でも食べやすく、栄養豊富。濃厚なアボカドが美味しいレシピです。カニカマとの彩り ...
材料: アボカド、カニカマ、ごはん、水、だし顆粒、醤油、溶き卵

シイラの捌き方 マヒマヒ ハワイ料理に

ハワイを代表する大きなお魚、シイラ。ハワイではマヒマヒと呼ばれているお魚です。
材料: シイラ

龍角散カリー 龍角散ののどすっきり飴

龍角散の爽やかなハーブたちが、キーマカレーに爽やかさと甘み、濃厚な粘りを与えてくれま ...
材料: ルウ(キーマカレー用)、玉ねぎ(参考)、合い挽き肉(参考)、トマト缶(参考)、龍角散 ...

大きな魚の捌き方【ヒラマサの腹身編】

大きなお魚の腹身を買った時の参考に。 今回は春から夏が旬のヒラマサ(平政)を捌きます ...
材料: ヒラマサ

ホルスキ ホルモン × すき焼きのタレ

おうち居酒屋。 ホルモンをすき焼きのタレで炒めるだけの、超超簡単おつまみ。 甘辛いタ ...
材料: ホルモン、すき焼きのタレ、ネギ