創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を ...

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生ゴーヤーチャンプルー 切って和えるだけ

火を使わない!和えるだけ!ほろ苦いゴーヤーが暑い夏の食欲を刺激する、新感覚のゴーヤー ...
材料: ゴーヤー、塩、水、豆腐、生ハム、麺つゆ、かつお節

白和えイタリアーノ 火を使わないレシピ

イタリア風にアレンジした白和えです。フレッシュなバジルを使います。とってもヘルシーで ...
材料: 木綿豆腐、ミニトマト、バジル、白ごま、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、パルメザンチ ...

いちごミルク かき氷のいちごシロップ活用

かき氷で余ったいちごシロップを活用した、夏のお楽しみドリンク。
材料: 牛乳、いちごシロップ

カリッともちっと揚げそうめん

そうめんを束ごと茹でて作る揚げそうめん。 外はカリッと、中はもちもち。2つの魅力を楽 ...
材料: そうめん、油

千枚梅鰹 センマイ刺し おうち居酒屋

おうち居酒屋。 センマイ刺しの夏に食べたくなる味付けを提案。 爽やかな梅の酸味がよく ...
材料: センマイ、梅、かつおぶし、ポン酢、麺つゆ

マゴチの捌き方 刺身 お造り

珍妙な形だけどとても美味しい白身のお魚。 マゴチの捌き方を紹介します。
材料: マゴチ

オートミール麦とろ 食物繊維たっぷり

ごはんの代わりにオートミールを使ったとろろ飯です。 麦とろ飯の、麦だけバージョンみた ...
材料: 大和芋、めんつゆ(4倍濃縮)、卵、オートミール、水、梅干し、大葉

カルピスフレンチトースト 簡単あさごぱん

カルピスの甘酸っぱい風味が心地よいフレンチトーストです。食材も少なく、簡単に作ること ...
材料: 卵、カルピス、食パン、バター

アンチョビバター長芋 絶品簡単おつまみ

バター醤油にアンチョビの風味も加わって、さらに絶品、最強のおつまみになりました。
材料: 長芋、バター、アンチョビペースト(またはアンチョビフィレ)、ニンニク、醤油

シャキッともちもち蓮根餅

もちもち食感と蓮根のシャキシャキ感が同時に楽しめる、とっても美味しいおつまみレシピ。 ...
材料: 蓮根、片栗粉、麺つゆ、サラダ油、海苔、醤油