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大根もち
大根の新たなおいしさ発見！花かつおと甘酒で塩分控えめでもうまみたっぷり（レシピ制作
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材料：
CO・OP花かつお（鹿児島県枕崎製造かつお節使用）、CO・OP米と米麹の甘酒、大根、
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ごまひじきだんごの生姜みぞれ鍋
【ヘルシーコープレシピ】風味のよい肉だんごに大根おろしが溶け込んだとろみのある煮汁が
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材料：
CO・OPごま・ひじきだんご、白菜、長ねぎ、しいたけ、水菜、絹ごし豆腐、大根、水、し
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からだポカポカ豆乳キムチ鍋
【ヘルシーコープレシピ】野菜たっぷり！唐辛子パワーでポカポカ温まる！（管理栄養士 中
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材料：
CO・OPお肉がおいしい水餃子、CO・OP旨キムチ鍋つゆ、調製豆乳、白菜〔食べやすく
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とうもろこしの肉だんご
【ヘルシーコープレシピ】コーンの衣でお月さまみたいな黄色い肉だんご。十五夜のお供にも
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材料：
CO・OP北海道のつぶコーン、豚ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ〔みじん切り〕、しょうゆ、
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プラス野菜のチキンチーズ焼き
【ヘルシーコープレシピ】こんがりチキンにチーズがとろ〜り。野菜と食べるバランス主菜
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材料：
CO・OP6種のハーブを使った！大きなグリルチキン、赤・黄パプリカ〔ひと口大の乱切り
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チキンと豆のカレーヨーグルトスープ
マリネした鶏肉がやわらか。たんぱく質も野菜もとれる「食べる」スープ（レシピ制作 管理
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材料：
CO・OP蒸しサラダ豆、ブロッコリー、鶏むね肉（皮なし）、CO・OPプレーンヨーグル
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1/3日分の野菜味噌汁
【ヘルシーコープレシピ】栄養素が溶け出た汁ごといただく。食物繊維もたっぷりなお味噌汁
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材料：
CO・OP味パック 合わせだし、大根〔いちょう切り〕、さつまいも〔いちょう切り〕、に
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レンジで簡単！まめからくんの南蛮煮
【ヘルシーコープレシピ】大豆の惣菜を、野菜がとれるおかずに。甘酸っぱくて箸がすすむ！
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材料：
CO・OP大豆でつくったから揚げ まめからくん、キャベツ、生しいたけ、たまねぎ、赤唐
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ちくわとかぼちゃのきんぴら風
【ヘルシーコープレシピ】βカロテンたっぷり！甘辛味があとを引くローファットきんぴら（
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材料：
CO・OPちくわ〔縦半分に切って斜め薄切り〕、かぼちゃ〔食べやすい大きさの薄切り〕、
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