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梅干しとオリーブオイルのサラダ
梅干しの酸っぱさが食欲をそそります。オリーブオイルで酸味が少しマイルドになってます。
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材料:
キャベツ(他の野菜でもいいです)、ピーマン(他の野菜でもいいです)、スナックエンドウ
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ガツと根菜の酒粕豆乳豆腐うどん 葱梅干添
美肌目的、あったまる、半玉でもヘルシー具沢山で満足、白くて色鮮やかで葱たっぷり、梅干
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材料:
豚肉(ガツ。なければ豚肉かソーセージでも)、出汁昆布、鰹節、酒粕、豆乳、豆腐(木綿)
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鶏胸と卵と豆腐 鰹昆布出汁スープ 貝割添
親子丼風、鶏と鰹昆布出汁でアッサリ美味。高タンパクでもヘルシー寄りの具だくさんスープ
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材料:
鶏胸肉、豆腐(絹ごし)、卵(L)、出汁昆布、鰹節、醤油、貝割
うちのタマリンドライス
タマリンドライスは南インドの料理ですが、それをくるみや昆布入りでアレンジしてます。滋
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材料:
白米、タマリンド、生くるみ、出汁昆布、鷹の爪、ローリエ(カレーリーフ)、黒胡椒、クミ
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