食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ること ...

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鶏ササミ・ブロッコリー・干し海老のスープ

鶏ササミと干し海老で味が付くので、調味料は岩塩だけ。澄んだスープの味をお楽しみくださ ...
材料: 鶏ささみ、ブロッコリー、干し海老、水、◼岩塩

アサリとワカメの生姜の効いた深川めし

炊飯器にセットして炊くだけ♪多めの生姜が海鮮味のいいアクセントになりとっても美味♡
材料: あさり(冷凍or缶)、わかめ(乾燥)、生姜(みじん切り)、米

すりゴマたっぷりのしっとり卯の花

パサパサ感ゼロ!味が良く染み込んだしっとり卯の花です♪美味。
材料: おから(生)、人参(みじん切り)、こんにゃく(みじん切り)、しめじ、小葱(小口切り) ...

かぼちゃのカレー風味ヴィネガースープ

ほのかにカレー味も感じる酸味の効いたスープです。ヨーグルトのトッピングも◎
材料: かぼちゃ、酢、カレーパウダー、水、◼ヨーグルト、◼塩、粗挽きコショウ

油揚げを焼いたカリッと野菜巻き

油揚げで巻くことで野菜おかずのボリュームアップ。外側カリッと美味しい♪
材料: 油揚げ、豆苗、人参、小葱、◼ごま油、◼塩

豆腐とアボカドの味噌ポタージュ

とっても濃厚な、まさに食べるスープです♪
材料: 豆腐(絹)、アボカド、◼味噌、◼粗挽きコショウ

朝食に色々トッピング グラノーラ

野菜とバナナ、ヨーグルトをトッピングして栄養のある朝食に!
材料: グラノーラ、トマト、アボカド、バナナ、ヨーグルト(プレーン)、◼粗挽きコショウ、◼オ ...

少量油でOK 天かす揚げ 味噌豚カツ

パン粉を切らしていたので天かすを代用。 少量油でもカリッと揚がって美味!
材料: 豚ロース肉、天かす、卵、小麦粉、オリーブオイル、塩麹、◼ソース、◼味噌

豆腐、青梗菜、舞茸、人参の黒酢中華スープ

中華素材の野菜と豆腐の黒酢の効いたスープです。ヘルシー♡
材料: 豆腐(絹)、青梗菜、舞茸、人参(千切り)、◼黒酢、ごま油、◼鶏ガラ顆粒、◼水、水溶き ...

ぶりと野菜の大振り具材のミネストローネ

ゴロゴロ具材で食べ応えのある満腹スープ。 栄養を余す事なく頂けます。
材料: 天然ぶり切り身、トマト、セロリ、玉葱、人参、エリンギ、にんにく(みじん切り)、オリー ...