小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑ん ...

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野菜をがっつり☆にんにくごまみそダレ

ゴマとにんにくの効いた甘味噌です。 お好みでピリ辛にしても、夏はいいですね(^^) ...
材料: みそ、みりん、水、砂糖、にんにく、ごま油、すりゴマ、豆板醤or七味

簡単☆白だしで、にんにく梅きゅうり

暑い夏にさっぱりと美味しいきゅうりの浅漬けです。にんにくの風味が食欲をそそります(^ ...
材料: きゅうり、にんにく、梅干し、白だし

とうもろこしご飯でバター醤油焼きおにぎり

とうもろこしの芯も一緒に炊き込んで、味付けは塩のみ。 シンプルに甘さを味わって(^^ ...
材料: ◇米、◇とうもろこし、◇塩、バター、醤油

簡単!放っておくだけの炙り鶏チャーシュー

皮に焼き目を付けて香ばしく仕上げます。 鍋に入れて放っておくだけでOK むね肉でも、 ...
材料: 鶏肉(もも肉orむね肉)、しょうゆ、砂糖orはちみつ、みりん、生姜の絞り汁、ガーリッ ...

鶏胸肉のきのこチーズクリームソースかけ

おもてなしに(^^)安いむね肉をしっとりジューシーに仕上げます。クリームチーズで簡単 ...
材料: *鶏むね肉、*白ワインor日本酒、*ガーリックパウダー、*塩こしょう、クリームチーズ ...